Bourgoin Cognac

Cognac 35 cl - XO 20ans - Chauffe Forte

  • Cognac 35 cl - XO 20ans - Chauffe Forte

Bourgoin Cognac

Cognac 35 cl - XO 20ans - Chauffe Forte

Micro Barrique, le seul, l'unique est en vente sur Otoctones !

Pourquoi ce cognac XO se nomme Chauffe Forte ? Après être exposé à de très hautes températures, un dépôt de charbon se forme sur la barrique, il y joue un rôle de filtre en retenant les alcools plus agressifs.

Ce qui nous permet d'obtenir un cognac artisanal et de caractère aux notes de noix de coco et de vanille, très souple et rond en bouche.

Cognac XO...
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  • A tout juste 30 ans, Frédéric possède son exploitation viticole de 90 hectares située au cœur du village de Tarsac en Charente. 

    La particularité de son cognac : une eau-de-vie de 1994, qui achève son élevage dans des micro-barriques de 10 litres.

    Ici, pas de blabla, la vérité se trouve au fond du verre :

    « Nous produisons un cognac de vigneron, un cognac de caractère. Les imperfections font partie de sa beauté. Recevez ce coup de poing, éblouissement ou stupeur légère, vous n’en reviendrez pas indemne. »

     Remercions Alain, Frédéric, Jean-Paul, Muguette, Maëlys et Stéphane qui œuvrent chaque jour de l’année avec passion pour vous offrir la quintessence de leur terroir.